❈徜徉❈
刚刚的声音？
是酒庄的工人在搬运东西，他们要将采摘下来的葡萄运去发酵。
想一起去看看吗？这里一项很有趣的传统，就和这个步骤有关。
嗯，他们是在踩葡萄。
人的体重可以给葡萄去梗和破皮，又不会压破葡萄籽。这是种古老的酿酒工艺。
到今天，机器也能做到这般精密。
但踩着葡萄跳舞来庆祝丰收，已经成为了一种仪式，无法替代。
在无法替代的仪式上，跳一支无法替代的双人舞？好主意。
不过木桶很高，你穿着这身裙子，要进去恐怕不太方便。
除非……
抱歉，但这是我能想到的，最简单的方式了。
差一点把你的鞋子忘了。
抱住我的脖子，坐稳就好。
脚磨红了，这双鞋走田野里的路，没有那么舒服。
我在车上备了一双运动鞋，是你的码数。你想的话，待会可以换上。
站不稳的话，就握着我的手。
是这样，你学得很快。
还不够快？可在我看来，你和他们一样，已经在舞蹈了。
笨拙？完全没有。你跳得很灵巧，也很优雅。
你想要的双人舞，需要再靠近一些……像这样。
跟着节拍随心所欲就可以了。在这里跳舞，不必害怕踩到对方的脚。
但是要小心，别因为踩到对方脚上的葡萄汁滑倒。
还想跳得再快一点？
现在够快了吗？
现在你跳得怎么样？你跳得……很快乐，很自由，生机勃勃。
就好像，葡萄成熟的场景就在我的眼前……
（亲吻）
尽兴吗，我的舞伴？
和我一样……那么就是，非常、非常尽兴了。
这不像是我会用的词语？
可能是这里葡萄的味道，已经让我有些醉了。
或者，我就是想要对你，用这样的词语。
你更喜欢哪一种解释？
小心。
来，抓住我的手。
现在，你的身上都是葡萄的气味了。
你看，他们会互相吻掉对方脸上的葡萄汁，吃掉粘在上面的零碎的果肉。
这也是一种传统，我们也应该入乡随俗，是吗？
（亲吻）
嗯，不止是气味，你尝起来也一样……很甜。
（亲吻）
看来我的小兔子也还没有尝够。
我的味道，好吗？
现在再难为情，好像有点晚了。
那边的人是镇上的牧师，他在邀请我们过去。
他们在说这里的方言，我大概明白一些。
知道了，不谦虚。我都能听得懂，全都翻译给你听，好不好？
牧师在说，在场相爱的人，请你们都牵起手来。
就像这样，牵得紧紧的，不要放开。
咬我的手干什么？想试试我会不会放开？
试出来了？
是啊，无论如何都不会，甚至，会把你握得更紧。
他说，代表丰收的神灵会祝福所爱之人，像葡萄一样永远紧密连接，收获永恒的甜蜜。
你喜欢这个祝福？不止是甜蜜，即便是酸涩的滋味，也要和我一起体会？很巧，我也是这么想的。
或者说，与你共同酿造出的甜蜜，足以调和任何一种不够理想的滋味。
所有的仪式都结束了。
可以在这里等我一会吗，我有一件事想要问问他们想心。
等久了吗？
我预定了今天我们踩过的这桶葡萄。
十年之后，我们可以再回到这里，一起开启这支专属的葡萄酒。
是啊，十年很长。你担心自己忘掉这件事？
不用担心。到那个时候，我会好好地，全心全意地，再邀请你一次。
这好像是酒窖的门打开的声音。
我们的运气不错，看来今天酒窖会开放参观。
想去看看吗？
嗯，你的表情已经告诉我了。
这个酒庄以它的悠久历史闻名，而这间酒窖又是整个酒庄中，承载了最多故事的地方。
小心脚下的台阶，拉住我的手吧。
这里光线昏暗，所以气温也会比外面低一些。
觉得冷吗？披上我的外套吧。
我不会冷。
如果你担心这个，可以靠近我一些。
这间酒窖的占地面积很大。现在所在的区域存放的是珍藏级红酒，它们需要经过长时间的陈酿，才能达到最佳的风味。
即使出自同一个酒庄，不同年份的葡萄酒品质也不尽相同。每瓶酒的瓶身上都标注了它们的年份，有人会在这里寻找一些特殊的年份。
这支酒的年份，恰好是我出国的那一年。
我记得那年葡萄成熟期的降雨尤其多，这导致葡萄的产量减少，味道也大多普通。
你想问这一瓶？哦，是来自于你毕业那一年。
那年白天日照充足，夜间气温凉爽，在成熟期降雨量也不多，所以那年的酒格外甜美，受到不少收藏者的追捧。
这些红酒就像大自然的万年历，每一瓶都有记忆。
如果要挑选最特别的一支酒，我大概会在这里选择……它。
不是因为阳光或雨水。
这是你出生的年份，单单是因为这一点，它已经足够特殊。
经过这么长时间的酝酿，想必它已经拥有了最美的风味。
等到晚上，我们一起品尝它吧。我对它的味道十分好奇。
在看那幅油画？
觉得画像中的这对男女气质很高贵？的确如此，这是酒庄初代男女主人的画像。
来这里坐一下吧，我知道某个小姑娘最喜欢听故事。
在那个战火纷飞的年代，酒庄的主人在回家途中救下了一位逃亡的女人。
因为恻隐之心，他留下了无处可去的女人，让她在庄园里暂住。
那位女人喜欢一切红色的水果，尤其热爱红酒。而男人除了精通红酒之外，还擅长占星术。
两个人一见如故、相谈甚欢，很快就坠入爱河。
在结婚的前一晚，女人终于向庄园的主人坦白，自己是一名血族。
她是最初不愿意饮血的血族之一，在逃离族群后一直离群索居，仅仅靠着红色的水果和液体来克制住饮血的欲望。
她以为只要这样一直坚持下去，就可以抛弃血族的本能，跨越血族与人类之间的差异。
深爱她的庄园主人并不介意她的身份，两人坚定地选择了彼此。
婚后两人一直很恩爱，只是女人的身体一直有些虚弱。男人一直在用占星术寻找让妻子恢复健康的方法，都没有收获。
直到某天夜晚，庄园主通过占星术占卜出，他的妻子将在一年后，因为缺少摄入人类血液而虚弱死去。
因为早在结婚之前，妻子就已经向他表明永不饮血的决心。经过一番思索后，他决定将自己的血液掺在庄园的葡萄酒里供妻子饮用。
然而直接掺血的味道太过明显。
接下来的一年里，他尝试了许多方法，例如用血液浇灌葡萄藤、或是在发酵过程中添加，终于研发出了一种特殊的酿造工艺。
他的妻子没有觉察出异样，接受了这种特制的红酒。接下来的许多年里，庄园主人制造出一瓶又一瓶这样的红酒，让他的妻子得以生存。
然而他身上的伤口越来越多，身体也日渐虚弱难以掩饰，于是他只能尽量避免和妻子温存，这让妻子误以为他已经不再爱她。
在某一天，那位庄园主突然消失了，妻子悲伤地以为自己被彻底抛弃。
在浑浑噩噩度过数月后，妻子喝光了自己酒架上的最后一瓶酒，空荡荡的酒架后，露出了一道暗门。
暗门后的道路通往未知的酒窖的最深层，在那里，她发现了一瓶瓶贴好日期的红酒，以及我封信。
信里写着他的遗言和这种红酒独一无二的酿造。
原来一年前，这位庄园主占星到自己会死于非命，这是他无法避开的劫难。
于是他用了一年多的时间准备，把全部生命——
点点注入红酒，留给了妻子。
知道真相的妻子悲痛欲绝，她认为这些红酒里有着丈夫死去的灵魂，于是给它命名为“Hereafter”。
这就是这个故事的全部，这种“Hereafter”的酿造方法一直延续到了今天。
你真的产生了别样的兴致，可以尽情向我你是不是也觉得有些不可思议？
我和你一样，本来也以为“Hereafter”是由血族发明的。
可没想到，它是人类为了挽留心爱的血族爱人所发明。
从前的我很难想象，庄园主在做出这个决定时
是抱有怎样的决心。
不过现在，我却开始能理解他的选择。毕竟，享受过陪伴的人很难再退回孤独当中。
你也能理解他？我保证，不会让你面临这种艰难抉择的。
至于后来那个血族女人有没有继续活下去，我也不知道。
传说中故事的结局有很多版本，你愿意相信哪一种都可以。
你希望是哪一种呢？
……先把“Hereafter”的配方发扬光大，让丈夫在世间留下更多痕迹，也让更多跨越种族的伴侣免于离散的痛苦。
然后再随爱人离去？
这大概也是我能想到的最好的结局了。
我们今天能够分享这个故事，就说明这个结局已经达成了一部分。
满足了小姑娘的好奇心，我们该去品尝酒的味道了。
你说记不清“Hereafter”的味道了，还想再回味一下？
别忘了“Hereafter”会给人类带来怎样的副作用。
不过我不介意找一个没有人打扰的地方，陪你重温那独特的口感。
如果你真的产生了别样的兴致，可以尽情向我索取。
这好像是从城堡里传来的音乐声。
品酒宴应该要开始了，看来我们也不能继续躲在这里了。
这些摘下来的葡萄交给园丁就好，我们走吧。
不用担心，这里没有那么多复杂的礼仪。陆沉
有我在，你可以把这里当作是一场最普通的宴会。
这座庄园每年都会举办四五场品酒晚宴，每次展出数十种庄园主人珍藏的红酒。
这些酒都已经经过了醒酒的步骤，可以由宾客自由进行盲选。
不用担心，品酒并没有你想象中那么复杂。想不想跟我一起试试看？
轻轻摇晃，然后观察它的挂杯。我们还可以侧过杯身，观察酒的颜色和澄清度。
熟悉红酒的人可以通过它的颜色判断出酒的醇厚度和成熟状况。而浑浊的酒液通常不会有太好的口感。
你看我拿的这一杯，很漂亮的宝石红，酒液澄清没有杂质，因为长时间的瓶中陈年，口感会更加柔和且顺滑。
为什么盯着我发呆？学员开小差，要怎么罚呢？
开小差，还要怪老师的动作太优雅？真是拿你没办法。
如果再被抓到，任凭我惩罚？好，我记下了。
接下来，可以把鼻尖凑近杯口上方轻嗅。陆沉
酒香的丰富性和复杂性，也是评判葡萄酒品质的重要标准。但我一点也不介意。
闻到了什么气味吗？我这杯是很浓郁的浆果香气，还有淡淡的香草味，很美妙。
接着晃动酒杯，让酒液和氧气充分融合。
现在来享用它吧。
嗯，很丰郁的口感，层次丰富，回味悠长。陆沉
怎么了，脸都皱在一起了，不喜欢手里的那杯吗？
我的这杯口感比较细腻，不会涩口，我们可以交换一下。
沾了口红印也没关系，毕竟我也不是第一次品尝到它了……
开玩笑的，不逗你了。
味道怎么样？
如果你喜欢，它就属于你了。我倒是觉得你的这杯也不错。
风味很独特，还有由陈酿赋予的黑巧克力与坚果的香气。
这并不算我的天赋，我闻这种味道已经很多年了。
什么时候开始学的品酒？……喝酒虽然是等到成年后，但闻酒的香气是从很小就开始的。
我的母亲很喜欢品酒，她总是会在夜深时坐在窗边慢慢喝上一杯。
偶尔我也想偷偷喝一口，但母亲没有同意，只允许我闻一闻。
它的香气很吸引我，闻的次数多了，就能渐渐分辨出不同层次的气味。
后来吗？也没有发生什么特别的事。
有一次她醉了，带我去了她的酒窖。那里收藏了很多支不同类型的酒。
她告诉我，其中有一些酒很特殊，那是她和父亲相识并步入婚姻那年酿造的。
浪漫吗？或许吧。一点也不介意。
可是她哭了，她说很羡慕这一支支酒。
如葡萄这般脆弱的东西都可以被贮藏和保存，可人的时光却不行。
付出的爱，做过的恶，都随着时间被轻易地一笔勾销，什么也没有留下。
从那时起，我忽然不喜欢酒了。每次看到杯中深红的颜色，我就会想起母亲流泪的那双眼睛。
直到后来她离开了，我继承了她所有的红酒收藏。到我成年时，喝的第一支酒也来自那个酒窖。
那是一支有些苦涩的酒，过度的陈年让它的酒体失衡，失去了原来的风味。
只不过，它却给我带来了很多回忆，还有和那时母亲的共情。
后来我就渐渐学会了像她一样，在面临压力、感觉到麻木时，通过品酒来放松情绪。
微醺的状态下，大脑和身体会完全放松……不得不说，很奏效。
没关系，时间已经过去很久了。
你说得对，我们也许不能从酒里真的找到过去，但是却能找到自己。
红酒不管保留多少年记忆，到达口中时，只有那一瞬的滋味最深刻，和情绪一样转瞬即逝，需要好好抓住。
我想和你一起享受，眼下这一刻的风味。
你这杯酒好像越品越甜了。
你还想再试一下？当然可以……唔。
（亲吻）
这是你独特的品酒方式吗？我很喜欢。
（亲吻）
我也尝到你那杯的味道了。
但我一点也不介意。
甘甜，微涩。
带着莓果完全成熟的气味。
这样下去，你我都要高出葡萄酒的最佳饮用温度了。
但我一点也不介意。
