刚刚一起喝咖啡的时候,看你有些心不在焉。怎么了?
嘿嘿,你要不要猜猜看?
:有点难。不过看你一直在打量店里的陈设,我确实有一个猜测。
:你是不是在想,如果这是自己的店,会装修成什么风格?
没什么,我只是觉得这家店的装修很有品味,觉得每天待在这样的环境里一定很幸福。
:每天待在这里的大概除了店员就是店主了,你是想开一家属于自己的咖啡店吗?
:不过我想,顾客和店主,对咖啡店的感受是完全不同的。
我只是突发奇想,要是我拥有一家咖啡店,那会是怎样的体验呢?
:完全根据自己的喜好开一家咖啡店吗?
:不过作为店主,对咖啡店的感受会很不一样吧。
唉,其实我也只是想想,毕竟做了主理人后我深有感触,开店是非常辛苦的。
:经营一个品牌和经营一家店很类似,很耗费心血。
:所以我常常会感慨,你看似单薄的身体里,好像有用不完力量。
:这样的你,真的去开咖啡店的话,也会很成功。
你平时那么常喝咖啡,有没有想过要开一家咖啡店?
:是个好问题。但我觉得,经营一家小店和经营一个集团一样,需要思考方方面面的事情。
:从选址、装潢到出品、宣传,都要耗费很多时间和心血,这些都说不上享受。
:或许真的去做以后,就会失去单纯品味咖啡带来的愉悦。
我忽然想到,就算不是店主,我们在这里消费了这么多次,是不是也算入股了?
:某种意义上来说,确实算不计回报的天使股东了。
:这样的身份似乎很适合我们。
:享受咖啡店的氛围,却不用为它的经营费心。
被你这么一说,我好像忽然有了斗志!凡事不去试试怎么知道行不行!
:正式尝试前我们先演练一次怎么样?试试去一家咖啡店当一天代理店主?
:我来安排。当然,我也会全程都在。
:就像很多故事里一样,每个美丽的店主都有一个替她挡开麻烦的人。
这么说的话,经营万甄的你就像一个超级店主,平时要思考处理那么多事情……
:其实,经营的辛苦和乐趣是一体的,有所回报的感觉也很棒。
:如果你愿意,我们去熟悉的咖啡店当一天代理店主怎么样?
:我想,你一定会做得非常出色。
我有个想法,公司内部的咖啡店也算咖啡店,能不能让我试试做一次一日店长?
:当然欢迎,如果需要做些特殊的活动我也很支持。
:顺便,如果需要一日店员,也欢迎随时预定我的时间。